Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Στην μύτη διακρίνουμε έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, σταφίδας, βατόμουρων, μοσχοκάρυδου και καπνού. Μαλακές τανίνες και πικάντικη γεύση χαρακτηριστικό του Burlenberg. Το ξεχωριστό στην γεύση αυτού του κρασιού το κάνει το ασβεστολιθικό έδαφος. Είναι απαραίτητο να γίνει μετάγγιση σε κανάτα προτού καταναλωθεί.
Συνδυασμοί:
Φανταστικά συνοδεύει οτιδήποτε έχει να κάνει με κόκκινο κρέας. Σερβίρεται στους 16-18°C.