Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Ζωντανό αλλά και λιτό σε μια συγκλονιστική συμφωνία. Έντονα εκφραστικό στην μύτη με αρώματα μπαχαρικών,γαρίφαλου, σανταλόξυλου και του οπίου. Οι διάσπαρτες νύξεις από μανταρίνι συνοδεύουν τη μύτη παράλληλα με ένα κύμα ορυκτών τόνων. Πλούσιο και μακρύ φινίρισμα με γαρίφαλο, γλυκόριζα και θυμίαμα.

Συνδυασμοί:

Απογειώστε το με υπέροχα ζουμερά κρέατα, παλαιωμένα τυριά, πλατώ αλλαντικών και όχι μόνο. Σερβίρεται στους 16-18°C