CARMENERE ACONCAGUA ALTO ’18 750ml

22.32

Ντελικάτο και κομψό με απαλή γεύση και επίγευση.

Κωδικός προϊόντος: wc5.10ai Κατηγορίες: ,

Η «τοπική» ποικιλία της Χιλής, αφού στην γενέτειρα περιοχή του, το Bordeaux, το Carmenere είναι πια σχεδόν εξαφανισμένο, ενώ καλά κρατεί στην χώρα της Λατινικής Αμερικής. Για χρόνια, οι Χιλιανοί νόμιζαν πως είχαν φυτέψει Merlot, μέχρι που ένας Γάλλος αμπελουργός τους άνοιξε τα μάτια. Το Carmenere, σε σχέση με το Merlot, είναι λίγο πιο φυτικό, λίγο λιγότερο σοκολατένιο, αλλά το ίδιο μαλακό στο στόμα. Οι Errazuriz συγκαταλέγονται στους μετρ του είδους και είναι από τους πρώτους παραγωγούς που είπαν «Carmenere ή θάνατος».
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Εμφανίζει έντονο κόκκινο χρώμα κερασιού.
Η μύτη προσφέρει αρώματα που προκαλούν, όπως γραφίτη, ψημένους κόκκους καφέ, καραμέλα, σοκολάτα και μαύρο πιπέρι. Υπάρχουν επίσης, νότες από ζουμερά σύκα και κεράσια. Στο στόμα είναι μαλακό, στρογγυλεμένο, με μέτριο σώμα, κομψές και πολύ ντελικάτες τανίνες και μια απαλή αίσθηση και επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει πιάτα ψητών και μαγειρευτών κρεατικών, αλλά και μέτρια τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Βάρος1.5 kg
Βαθμοί

14%vol.

Περιοχή

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Ποικιλία

Αρμονία Γεύσεων

Χώρα

Παραγωγός

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “CARMENERE ACONCAGUA ALTO ’18 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *