Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα. Αρώματα από σκούρα κόκκινα και μαύρα φρούτα. Στον ουρανίσκο βαλσαμικές και πιπεράτες νότες, με ωραία πυκνότητα. Μεταξένια αίσθηση με λεπτή αρμονία.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητά κόκκινα κρέατα, πάπια, κηνύγι,τυριά και επιδόρπια με βάση τη σοκολάτα ή τα κόκκινα φρούτα . Σερβίρεται στους 16-18°C.