Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Η πολυτέλεια του ώριμου φρούτου συνυπάρχει σε δημιουργική ένταση με τη δροσερή ορυκτότητα, χαρίζοντας ένα κρασί με ιδιαίτερη ενεργειακή αρμονία.  Στρώσεις κόκκινων και μαύρων φρούτων, νύξεις ανθών και μια διακριτική αλμυρή-ορυκτή νότα οδηγούν σε επίγευση μεγάλης διάρκειας και ακρίβειας.  Ενα κρασί με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης. Αναμένεται να εξελιχθεί υπέροχα τις επόμενες δύο δεκαετίες, αποκτώντας επιπλέον πολυπλοκότητα και αρμονία στο μπουκάλι.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει έξοχα πάπια ψητή, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, ραγού, αρνάκι ή μοσχαράκι ψητό, φιλέτα και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.