Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Όμορφο χρυσό χρώμα. Η μύτη είναι ελαφρώς ξυλώδης με μια έκρηξη μελιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων. Το στόμα, έχει υφή λευκών λουλουδιών, λεβάντας, μελιού και ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα κρασί εξαιρετικής πολυπλοκότητας αλλά και τέλεια ισορροπημένο. Μια μεγάλη χρονιά, για το Roussanne Vieilles Vignes . Θεωρείται ως ένα από τα μεγαλύτερα κρασιά στην Γαλλία, αφού η συνολική παραγωγή είναι μόλις 6.000 φιάλες.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια, όστρακα,λευκό κρέας, μανιτάρια, ψητό σολομό , μοσχαρίσια μπριζόλα με μανιτάρια και κοτόπουλο με τρούφες.