Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Στην μύτη παρουσιάζει έντονα αρώματα φρούτων, ξύλου και βανίλιας. Στο στόμα, έχει πλούσιο και πολύπλοκο σώμα, με μεγάλη αρωματική διάρκεια και εξαιρετική επίγευση. Τέλεια οξύτητα και υφή.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει σαλάτες, θαλασσινά, ελαφριά ψάρια, λευκά κρέατα και τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C. Επιδέχεται παλαίωση έως και 10 χρόνια. Δεν είναι τυχαίο, πως θεωρείται ένα από τα καλύτερα κρασιά της Βουργουνδίας!