Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ, έντονο κόκκινο χρώμα με μωβ ανταύγειες.  Αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, ενώ συνυπάρχουν νότες καπνιστού ξύλου, μπαχαρικών, κακάο και ντελικάτες ανθικές αποχρώσεις.  Στο στόμα, αποκαλύπτει μια εξαιρετική ισορροπία, με έντονες αλλά ώριμες τανίνες, πλούσιες γεύσεις μαύρων φρούτων και μια αίσθηση καπνιστής βανίλιας από την ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η υφή του είναι εξαιρετικά βελούδινη, με μεγάλη διάρκεια και πλούσια, καθαρή επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει άριστα πιάτα με κόκκινα κρέατα όπως φιλέτο μοσχαρίσιο, αρνί, πάπια ή ακόμα και γεμιστά πουλερικά. Επίσης, ταιριάζει εξαιρετικά με ώριμα, πικάντικα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.