Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ένα υπέροχο κρασί, με ζωντανό πορφυρό χρώμα και μωβ ανταύγιες. Στη μύτη έχουμε έντονα αρώματα φρούτων, και πικάντικα μπαχαρικά στη γεύση. Το σώμα του είναι καλά δομημένο και ισορροπημένο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει άριστα μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, μεγάλα πουλερικά μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, όπως κόκορας κρασάτος, αρνάκι στη γάστρα και ημίσκληρα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.