Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το Chateau Le Gay είναι ένα από τα κορυφαία ερυθρά κρασιά του πλανήτη. Η οικογένεια που το έχει είναι η ίδια που έχει και το μυθικό Lafleur και η κοινή γραμμή φαίνεται σε πολλά σημεία, ακόμη και στην ποικιλιακή σύνθεση – 50% Merlot και το πρωτοφανές, ακόμη και για Chateaux του St. Emilion, 50% Cabernet Franc. Μικρές στρεμματικές αποδόσεις και ένας σεβασμός στο κρασί, που στέκεται εδώ πάνω από τον άνθρωπο. Πραγματικά μαγικές φιάλες…
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει έξοχα πάπια ψητή, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, ραγού, αρνάκι ή μοσχαράκι ψητό, φιλέτα και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.