Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ ρουμπινί/πορφυρό χρώμα.  Στη μύτη έντονα αρώματα μαύρων φρούτων όπως μαύρη σταφίδα, ώριμο βατόμουρο, μαζί με νότες καφέ, καπνού, γραφιτη, βανίλιας και δρυός.  Στο στόμα μεσαίο-πλήρες έως αρκετά πλήρες σώμα, με τανίνες που είναι στιβαρές αλλά συνήθως καλοδουλεμένες. Η οξύτητα και η δομή υποστηρίζουν ένα τελείωμα μακρύ, με νότες μπαχαρικών, δέρματος, σοκολάτας και γλυκών καπνικών αποχρώσεων.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα και κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.