Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Chardonnay 100%, ωριμάζει σε βαρέλι για 3 μήνες. Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στο Παγγαίο Όρος. Πλούσιο μπουκέτο με αχλάδι, πεπόνι, ροδάκινο, πράσινο μήλο και γλυκά μπαχαρικά με χαρακτηριστικότερη τη βανίλια. Πλούσιο, μεστό, ισορροπημένο,με μεγάλη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Ψαρικά στη σχάρα ή με σάλτσες, λευκά κρέατα με άσπρες σάλτσες. Σερβίρεται στους 9-11°C.