Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Από επιλεγμένο ξερικό αμπελώνα στην τοποθεσία “Λαγοπάτι”- το μονοπάτι των λαγών-  στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης Π.Ο.Π. Λήμνου.Το χρώμα του είναι ανοιχτό λευκοπράσινο με σύνθετο ανθώδες άρωμα, στιβαρή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση που διαρκεί.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει άριστα οστρακοειδή, ψάρια και λευκά άπαχα κρέατα. Σερβίρεται στους 8-10°C.