Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα μαύρου κερασιού, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πικάντικες νότες. Στο στόμα σαρκώδες με το ελαφρύ άγγιγμα τανινών να ζωηρεύει την παλέτα. Ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα και εντυπωσιακό τελείωμα με μαλακές τανίνες.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητά κρέατα, μαγειρευτά κατσαρόλας και ωριμασμένα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.