Η Clase Azul είναι παγκοσμίως γνωστή για την ανώτερη ποιότητα και την πλούσια γεύση της. Η προσοχή στην ποιότητα αρχίζει με την επιλογή της καλύτερης βιολογικής αγαύης και εκτείνεται μέχρι τις φιάλες οι οποίες είναι χειροποίητα έργα τέχνης από καλλιτέχνες του Μεξικού. Η Clase Azul Plata είναι μια φρέσκια λευκή τεκίλα που παράγεται από 100% βιολογική μπλε αγαύη της ποικιλίας weber. Η αγαύη είναι βράζει αργά σε παραδοσιακούς φούρνους από τούβλο για 72 ώρες και στη συνέχεια αποστάζεται χρησιμοποιώντας ιδιόκτητη ζύμη που αναπτύχθηκε από τον master distiller. H Plata δεν παλαιώνεται και τα φυσικά χρώματα που προέρχονται από το αργό βράσιμο φιλτράρονται πριν από την εμφιάλωση σε ένα εντυπωσιακό κρυστάλλινο μπουκάλι με μπλε λεπτομέρεια στη βάση του