Το ελληνικό φασκόμηλο θεωρείται χωρίς αμφιβολία το καλύτερο στον κόσμο για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Συλλέγεται από υψόμετρο 892 μέτρων κατά την αρχική φάση της ανθοφορίας του. Πέρα από τις πλέον γνωστές ιδιότητες του για την αντιμετώπιση του πονόλαιμο και του κρυολογήματος, το φασκόμηλο φαίνεται να συμβάλλει στις λειτουργίες της μνήμης και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Χρήση:  Τοποθετήστε μερικά φύλλα σε καυτό νερό και επιτρέψτε του να σταθεί για 4-6 λεπτά της ώρας. Προσθέστε μέλι κατά βούληση.