Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ζωηρό κόκκινο χρώμα με μωβ-κεραμιδί ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων, καραμέλας και κέδρου. Στόμα μαλακό με ισορροπία τανινών και οξύτητας. Μέτριας πυκνότητας με αρωματική όμως επίγευση σε φόντο καπνού, βανίλιας και μπαχαρικών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κρέατα ψητά στον φούρνο ή μαγειρεμένα στην κατσαρόλα, αλλά ιδιαίτερα με ότι έχει να κάνει με bbq. Σερβίρεται στους 14-16°C.