Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα λαμπερό πρασινοκίτρινο. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας βερίκοκου, ροδάκινου και τροπικών φρούτων. Γεύση δροσερή, ήπιες οξύτητες, γεμάτο στόμα. Στρογγυλή ευωδιαστή επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ασιατική κουζίνα, ψάρια μαγειρεμένα στο φούρνο με μυρωδικά (δεντρολίβανο, μαϊντανό, θυμάρι), ζυμαρικά ή ριζότο με θαλασσινά, πράσινες σαλάτες με ξηρούς καρπούς, λευκά κρέατα λεμονάτα ή με λευκές αρωματικές σάλτσες και τυριά. Απολαύστε το και σαν απεριτίφ. Σερβίρεται στους 10-12°C.