Η Craft Pale Αle είναι μία δημιουργία για την οποία οι ζυθοποιοί είναι ιδιαίτερα περήφανοι.  Εμπνευσμένη από την παράδοση της Δυτικής Ακτής των ΗΠΑ, με την εξέλιξη παλιότερων συνταγών και με την μέθοδο dry hopping, προσθήκης αυτούσιου λυκίσκου στα ζυμωτήρια, δημιουργήθηκε μια μπύρα εξαιρετικής ποιότητας με ιδιαίτερη προσωπικότητα.  Η χρήση του λυκίσκου Cascade απογειώνει τα πλούσια αρώματα.  Ντελικάτες νότες απολαυστικής ξηρότητας κορυφαίων ποικιλιών λυκίσκου χαρακτηρίζουν το προφίλ της ιδιαίτερης και ευκολόπιοτης Craft Pale Ale.