Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα ροζέ, απαλό και φωτεινό που το ομορφαίνει ένας λευκός λεπτός και σταθερός αφρός. Αρμονικό άρωμα από φρούτα του δάσους. Γεύση στρογγυλή, ισορροπημένη που διαρκεί. Σαμπάνια που αρέσει στους λάτρεις της δυνατής γεύσης.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά finger food, θαλασσινά, αστακό, κοχύλια Saint Jacques, ψητά άσπρα ψάρια, σαλάτες, φρούτα, επιδόρπια με βάση τα φρούτα, αλλά και λευκά κρέατα και τυριά. Ιδανικό απεριτίφ για ξεχωριστές στιγμές. Σερβίρεται στους 8-10°C.