Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Έντονο προφυρό χρώμα.Αρωματική κομψότητα στην μύτη με καβουρδισμένες γήινες νότες και γλυκα μπαχαρικά. Στο στόμο έχει μέτριο σώμα, Οι τανίνες του στρογγυλές και ζουμερές αφήνουν δροσερή επίγευση.

Συνδυασμοί:

Θα ταιριάξει εξαιρετικά με κόκκινο κρέας και κυνήγι. Σερβίρεται στους 16-18 βαθμούς Κελσίου.