Η οινοποιητική εταιρία Bodegas Krontiras παρουσιάζει με περηφάνια το πρώτο βιοδυναμικό Petit Verdot της Αργεντινής!
Οινοποίηση:
Προέρχεται από τα σταφύλια του βιολογικού και βιοδυναμικού αμπελώνα στη Villa Seca, Maipu, που ωριμάζουν τέλη Μαρτίου στο νότιο ημισφαίριο. Οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με φυσικές ζύμες και παλαιώνεται σε νέα δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, για να ξεκουραστεί 6 ακόμα μήνες στη φιάλη.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το χρώμα του είναι έντονο πορφυρό. Αναδύει αρώματα ώριμων βατόμουρων, ελιάς, βανίλιας και καπνού. Η οξύτητα του δένει αρμονικά με τις γλυκές του τανίνες, καταλήγοντας σε μία εκπληκτική μακρά επίγευση. Παλαιώνεται στη φιάλη για 8+ έτη.
Συνδυασμοί:
Είναι ένα γεμάτο, συμπυκνωμένο κρασί, ιδανικό να συνοδεύσει παλαιωμένα τυριά και κόκκινο κρέας. Σερβίρεται στους 16-18°C.