Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα λαμπερό με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Άρωμα έντονο και λεπτό. Γεμάτο σώμα, καλά δομημένο, με τραγανή οξύτητα. Ζωντάνια και φρεσκάδα, όπως θα περιμέναμε σε ένα καλοκαιρινό κρασί άψογα ισορροπημένο.
Συνδυασμοί:
Είναι ιδανικός συνδυασμός με τηγανιτά μπαρμπούνια ή κουτσομούρες, αλλά και ψητό μπακαλιάρο με γουακαμόλε από ώριμα αβοκάντο.Σερβίρεται στους 8-10°C.