Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ξηρό και ζωηρό κρασί, χαρακτηριστικό του Chablis. Λαμπερό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα από λεμόνι, εσπεριδοειδή και φρεσκοκομμένα σπαράγγια. Στο στόμα έχουμε με την πρώτη γουλιά μια καθαρή και φρέσκια εντύπωση, με πολύ ωραία υφή. Μακρά επίγευση με φρουτώδεις και ορυκτές νότες.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει καταπληκτικά θαλασσινά με λεμόνι, τηγανητά ψάρια και λευκά κρέατα με λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται στους 12-14°C.