Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα με κεραμιδί αποχρώσεις. Περίπλοκο μπουκέτο αρωμάτων, με ένταση και πληθωρικότητα, που σφύζει από αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών, κακάο, βανίλιας και πράσινου πιπεριού. Στόμα κομψό, με γλύκα και όγκο, και με τανίνες που του δίνουν ώθηση και αντοχή στο χρόνο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει άριστα κρέατα, πουλερικά ή κυνήγι. Σερβίρεται στους 16-18°C.