DUBAND ECHEZEAUX GRAND CRU ’20 750ml

347.20

(1 αξιολόγηση πελάτη)

Πυκνά σύνθετα και νεανικά αρώματα που με τον χρόνο θα εξελιχθούν.

Κωδικός προϊόντος: wf94.7j Κατηγορίες: , ,

Ηλικία φυτών 70 έτη, προσανατολισμός ανατολικός, σύσταση εδαφών κυρίως ασβεστόλιθος marl & Loam. Χειρωνακτικός τρύγος, ιθαγενείς ζύμες, και αλκοολική ζύμωση με 80% ολόκληρα τσαμπιά whole bunches. Μετά την αλκοολική ζύμωση, πίεση και στατική απολάσπωση 2 εβδομάδων. Ωρίμαση 14 μήνες σε 40% καινούργια βαρέλια και 60% σε 1-2 & 3 χρόνων. Μετά παραμονή σε δεξαμενές για 3 μήνες. Αφιλτράριστο.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πυκνά σύνθετα και νεανικά αρώματα που με τον χρόνο θα εξελιχθούν. Κυριαρχούν τα ζουμερά φρέσκα φρούτα του δάσους με μπαχαρικά καο βοτανικές νότες. Στην παλέτα δυναμισμός και κομψότητα από τις φίνες ταννίνες το άφθονο φρούτο και την μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Σερβίρεται με μοσχάρι bourguignon, κρέας με πυκνές σάλτσες, τρούφα, μανιτάρια, ώριμα τυριά, κυνήγι. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Βάρος1.5 kg
Βαθμοί

13%vol.

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Είδος Οίνου

,

Χρώμα Οίνου

Ποικιλία

Αρμονία Γεύσεων

, , ,

Χώρα

Παραγωγός

1 review for DUBAND ECHEZEAUX GRAND CRU ’20 750ml

  1. .

    .

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.