Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονα λαμπερό πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Προσφέρει αρώματα φρέσκων κοκκινόμαυρων φρούτων με διακριτικές mineral νότες. Πλούσιο σώμα με γευστική ισορροπία και μεταξένιες τανίνες. Βελούδινη επίγευση που θυμίζει αποξηραμένο δαμάσκηνο και βανίλια. Η γεύση είναι αντάξια στιβαρή και καλοδομημένη.Μην ξεχάσετε να προσέξετε τις τανίνες και το πόσο καλά δένουν.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με ψητά κόκκινα κρέατα, barbeque, καπνιστά αλλαντικά και τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C