Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Xρώμα έντονο αχυροκίτρινο.  Στη μύτη εντονο, ποικιλιακό, πολύπλοκο και πολύ λεπτό. Γενναιόδωρα αρώματα φραγκοστάφυλου, βιμπούρνου, φύλλων ντομάτας και τσουκνίδας, ακολουθούμενα από νότες γλυκού μπαχαρικού, φραγκοστάφυλου και κρέμας ζαχαροπλαστικής.  Στο στόμα εξαιρετικά καλά δομημένο, με όμορφα ισορροπημένη, αναζωογονητική υφή βισκόζης. Νύξεις εσπεριδοειδών μαζί με φρούτα όπως λευκά ροδάκινα, λίτσι, μάνγκο και δαμάσκηνα κεράσι. Διακριτικό μπαχαρικό, ιωδιούχο και μεταλλικό, εμφανίζεται στήν μακρά επίγευση που υποστηρίζεται από έντονη οξύτητα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει σπαράγγια, σούπες λαχανικών, σούπες λαχανικών και μαριναρισμένα ψάρια.  Εξαιρετικό ως απεριτιφ.  Σερβίρεται στους 10-12°C.