GENTILINI SYRAH ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

17.98

Βαθυκόκκινο, πυκνό, πλούσιο και φρουτώδες με έντονες νότες ώριμων φρούτων και μπαχαρικών (πιπεριού), με καλής ποιότητας τανίνες και διακριτική παρουσία του ξύλου.

Κωδικός προϊόντος: w155.4tr Κατηγορίες: ,

Οινοποίηση:
Όλες οι διαδικασίες οινοποιήσεως πραγματοποιούνται στο οικογενειακό οινοποιείο. Τα σταφύλια ξεχωρίζονται από τα τσαμπιά και οι σπασμένες ρόγες ζυμώνονται σε ανοικτές ανοξείδωτες δεξαμενές. Ο χυμός ανακυκλώνεται κάθε 4 ώρες ώστε οι φλούδες να παραμένουν πάντα υγρές. Όταν έχει επιτευχθεί η επιθυμητή εκχύλιση του χρώματος και των τανινών, η σταφυλομάζα πιέζεται και ο χυμός διοχετεύεται σε κλειστές ανοξείδωτες δεξαμενές ώστε να ολοκληρωθεί η αλκοολική και η μηλογαλακτική ζύμωση. Στην συνέχεια το κρασί μεταφέρεται σε μικρά, γαλλικά, δρύινα βαρέλια για ωρίμανση. Μετά την 7-8μηνη παραμονή του κρασιού στα βαρέλια εμφιαλώνεται. Οι φιάλες παραμένουν για περαιτέρω παλαίωση, για τουλάχιστον 16 μήνες, στα υπόγεια κελάρια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθυκόκκινο, πυκνό, πλούσιο και φρουτώδες με έντονες νότες ώριμων φρούτων και μπαχαρικών (πιπεριού), με καλής ποιότητας τανίνες και διακριτική παρουσία του ξύλου.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Βάρος1.5 kg
Βαθμοί

13,5%vol.

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Είδος Οίνου

Χρώμα Οίνου

Ποικιλία

,

Χώρα

Παραγωγός

1 review for GENTILINI SYRAH ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

  1. 1

    1

    1

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *