Προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc που καλλιεργείται σε μικρό τμήμα του αμπελώνα του Κτήματος. Μετά την εκχύλιση, ζυμώνεται στους 20°C περίπου σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα και μπουκέτο με χαρακτήρα καλοκαιρινών και εξωτικών φρούτων (πεπόνι, αχλάδι, μάνγκο, ανανάς) σε φόντο καπνιστής βανίλιας και αρωματικών χόρτων. Παρουσιάζεται μεστό, ισορροπημένο και καλά δομημένο, καθώς έχει κερδίσει από την επαφή του με το ξύλο. Είναι κρασί με δυνατότητες μεγάλης εξέλιξης έως και 7 χρόνια.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει οστρακοειδή, ψάρια με αρκετά λιπαρή δομή, γλώσσα τηγανισμένη σε αρωματισμένο βούτυρο, πουλερικά ή χοιρινό με άσπρες σάλτσες, καπνιστά τυριά. Σερβίρεται δροσερό στους 10-12°C.
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ SAUVIGNON BLANC FUME ’23 ΛΕΥΚΟΣ 750ml
€22.06
Προέρχεται από την ποικιλία Sauvignon Blanc που καλλιεργείται σε μικρό τμήμα του αμπελώνα του Κτήματος.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Βαθμοί | 14%vol. |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Είδος Οίνου | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 –
1
1
1 –
1
1