Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα πορτοκαλοκίτρινο με φωτεινές, αστραφτερές ανταύγεις.  Στη μύτη αρχικά αρώματα πορτοκαλιού και καθώς ζεσταίνεται η σαμπάνια ακολουθούν αρώματα ώριμης φράουλας και βατόμουρου.  Στο στόμα ενα πολύ καλά ισορροπημένο,  λαχταριστό και καλοφτιαγμένο αρωματικό μπουκέτο με πολύ φρέσκο ​τελείωμα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει μία μεγάλη γκάμα φαγητών, όπως ψάρια και φτερωτό κυνήγι, καθώς και τάρτες φρούτων και φρουτοσαλάτες και είναι είναι ιδανική για ένα βραδινό brunch ή απογευματινό τσάι. Σερβίρεται στους 8-10°C.