Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το ερυθρό Hermitage γίνεται εξ’ ολοκλήρου από την ποικιλία Syrah. Έχει πυκνό πορφυρό κόκκινο χρώμα. Στη μύτη τα αρώματα του είναι έντονα και θυμίζουν ώριμα κόκκινα φρούτα, βιολέτα και ευκάλυπτο. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με ώριμες τανίνες και πλούσιο σώμα, με μακριά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει έντονα κόκκινα κρέατα στη σχάρα. Σερβίρεται στους 16-18°C.