H Malvasia, που κάποιοι νεωτεριστές την λένε και Malmsey, είναι η πιο γλυκιά από τις τέσσερις ευγενείς ποικιλίες, ενώ οι ίδιοι οι Μαδεριανοί λένε πως το ολόκληρο της όνομα είναι Malvasia di Candia, δηλαδή Μαλβαζία της Κρήτης! Κρασί που έχει παλαιώσει για περίπου δέκα χρόνια, κυρίως σε canteiros και που εντυπωσιάζει με τον μοναδικό συνδυασμό γλύκας, κοφτερής οξύτητας και πλούτο. Σχεδόν από μόνο του ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο.

Βαθμοί: 20%
Χώρα: Πορτογαλία