Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Λαμπερό, χρυσό χρώμα. Αρώματα ώριμων λευκόσαρκων φρούτων, δένουν αρμονικά με ξηρούς καρπούς, φρυγανισμένο ψωμί και φρεσκοψημένο τσουρέκι σε φόντο δρυός. Πλούσιο, λιπαρό στο στόμα με βελούδινη, σχεδόν κρεμώδη υφή, θαυμάσια δομή και ισορροπημένη οξύτητα, μακρά και απολαυστική επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύστε το με νιόκι με λευκή σάλτσα και τρούφα, αστακό μαγειρεμένο με βούτυρο, λευκά κρέατα με πλούσιες σάλτσες και ημίσκληρα κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.