Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Στην όψη έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα βύσσινου, ντομάτας, με νότες ελιάς και γλυκών μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι γεμάτου σώματος, με υψηλή οξύτητα, στρογγυλές τανίνες και απολαυστική επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, πικάντικα τυριά, παραδοσιακή Ελληνική κουζίνα. Σερβίρεται στους 10-12°C.