Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Στην όψη έχουμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα λιαστής ντομάτας, δαμάσκηνου, βύσσινου, με νότες μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι γεμάτου σώματος, με υψηλή οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει zυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά, κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.