Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Hναυαρχίδα του οινοποιείου της Νάουσας είναι ένα blend Ξινόμαυρου και Merlot που κυκλοφορεί παλαιωμένο (10 χρόνια μετά τον τρύγο) και είναι άμεσα απολαυστικό αλλά προσφέρεται για περισσότερη παλαίωση. Πληθωρικός και ιδιαίτερος χαρακτήρας, όπου τα τυπικά χαρακτηριστικά των δύο ποικιλιών που το αποτελούν συνδυάζονται με αισθητές νότες δρυός.
Συνδυασμοί:
Ταιριάζει με πλούσια πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και το κυνήγι, λουκάνικα, αλλαντικά και έντονα, παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στου 16-18°C.