Oργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Κρυστάλλινο
κιτρινοπράσινο χρώμα, με νότες
βερίκοκου ,ροδάκινου εσπεριδοειδών και
ανθέων.
Δροσερή οξύτητα, πλούσιο στόμα με
εντυπωσιακή αρωματική επίγευση

Οινοποίηση:

Κρυοεκχύλιση και ζύμωση πρώρογου στους 15 ºC

Συνδυασμοί:

Συνοδεύει ιδανικά λιπαρά ψάρια, πουλερικά και ζυμαρικά με απαλές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.