Μια μπύρα καμωμένη με νερό από τις φυσικές πηγές της Ικαρίας, της νήσου της μακροζωίας. Μια μπύρα που οφείλει το όνομα της στην μητριαρχική παράδοση του τόπου μας.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χλωμό φωτεινό ξανθό χρώμα βασισμένη στην αμερικάνικη συνταγή ale. Στο στόμα μία ελαφριά πικράδα.

Τύπος Μπύρας: Ale