Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα βαθύ ρουμπινί, με ανταύγειες από γρανάτη. Στη μύτη, τα έντονα αρώματα βιολέτας, φραγκοστάφυλου και γλυκόριζας κάνουν αμέσως έντονη εμφάνιση. Η εξέλιξη αυτών των αρωμάτων στο ποτήρι είναι σύνθετη και γρήγορη, αναδεικνύοντας την πολύ υψηλή ποιότητά του. Στο στόμα, η ισορροπία είναι άψογη. Βρίσκουμε οξύτητα, αναμεμειγμένη με αρμονικές τανίνες. Το μήκος είναι εντυπωσιακό. Θα απολαύσουμε αυτό το κρασί ακόμα περισσότερο μετά από χρόνια παλαίωσης!
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητά ή μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, ημίσκληρα τυριά, risotto. Σερβίρεται στους 16-18°C.