Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Αποστάζεται αμέσως μετά την ολοκλήρωση της αλκοολικής ζύμωσης, σε μικρούς παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες. Λαμπερό στην όψη, με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και μανταρίνι, ανθικά αρώματα βιολέτας και βοτανικές νύξεις από φασκόμηλο. Στο στόμα, χαρακτηρίζεται από απαλό αλκοόλ, λιπαρό σώμα, έντονη γεύση αποξηραμένου βερίκοκου και λεβάντας. Η επίγευση είναι μακρά και κομψή με έντονη παρουσία πιπεριού.

Βαθμοί: 38%
Χώρα: Ελλάδα