Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο λαμπερό ροδί χρώμα. Πλούσιο άρωμα που θυμίζει ώριμα κόκκινα φρούτα, όπως κεράσι, βύσσινο και φράουλα. Στόμα πληθωρικό με ελάχιστες τανίνες, καλή οξύτητα, έντονη φρουτώδης γεύση που το κάνει να ξεχωρίζει. Επίγευση μακρά και ευχάριστη με ελαφρώς γλυκές νότες στο τελείωμα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα, αστακομακαρονάδα, γαρίδες σαγανάκι, κοτόπουλο και χοιρινό με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας (γεμιστά, μουσακά), pizza, τυριά, αλλαντικά, άλλα και με πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Σερβίρεται στους 9-11°C.