ΚΤΗΜΑ ΜΟΝΤΟΦΩΛΙ ’13 ΛΕΥΚΟΣ 500ml

37.93

Το κρασί ωριμάζει για τουλάχιστον 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στην συνέχεια για ένα τουλάχιστον χρόνο στη φιάλη, πριν να βγει στην αγορά.

Κωδικός προϊόντος: w162.1dy Κατηγορίες: , ,

Οινοποίηση:
Ο αμπελώνας είναι ενιαίος και τα 18 στρέμματα του είναι αναπτυγμένα σε πεζούλες, που επιτρέπουν την καλύτερη δυνατή αποστράγγιση του εδάφους. Ο τρύγος γίνεται επιλεκτικά, ξεκινάει από τα μέσα Αυγούστου και ολοκληρώνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το λιάσιμο διαρκεί για περίπου 10 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Το κρασί ωριμάζει για τουλάχιστον 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στην συνέχεια για ένα τουλάχιστον χρόνο στη φιάλη, πριν να βγει στην αγορά. Η παραγωγή του γίνεται μόνο όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν. Ο μέσος όρος παραγωγής φιαλών είναι 5.000 φιάλες των 500 ml το χρόνο.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έχει έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη είναι σύνθετο με έντονα αρώματα ζαχαρωμένων κίτρινων φρούτων, όπως βερίκοκο και ροδάκινο με συνδυασμό γλυκών μπαχαρικών, όπως βανίλια και καφέ. Στο στόμα είναι γλυκό, με πλούσιο εκχύλισμα, πλούσιο σώμα και δροσερή οξύτητα που το ισορροπεί. Έχει πολύ μακρά επίγευση. Παράγεται από το 1991 στην Νότια Εύβοια και το γνώρισμα που το διαχωρίζει από άλλα κρασιά του είδους του είναι η χαρακτηριστική του οξύτητα που αντισταθμίζει τη γλυκύτητα και του προσδίδει γευστική ένταση και ισορροπία.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει όλα τα επιδόρπια, ιδίως τάρτες φρούτων, σοκολάτα και πικραμύγδαλο. Σερβίρεται στους 2-4°C.

Βάρος1 kg
Βαθμοί

16%vol.

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Είδος Οίνου

,

Χρώμα Οίνου

Ποικιλία

, , ,

Χώρα

Παραγωγός

1 review for ΚΤΗΜΑ ΜΟΝΤΟΦΩΛΙ ’13 ΛΕΥΚΟΣ 500ml

  1. 1

    1

    1

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *