Οινοποίηση:
Δύο μέρες κρυοεκχύλιση συμπαραμονή στέμφυλων με το χυμό για 17 μέρες, με τέσσερις ανακυκλοφορίες την ημέρα. Παλαίωση 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 50% καινούρια και 50% δεύτερης χρήσης, 6 μήνες παλαίωση στην φιάλη στο οινοποιείο.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό. Πυκνό άρωμα μαύρων κερασιών και βανίλιας, με νότες σοκολάτας γάλακτος και καπνιστού ξύλου. Γεμάτο στόμα με καλή δομή και πληθωρικές τανίνες που χαρίζουν μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ζουμερά κόκκινα κρέατα με πλούσιες αρωματικές σάλτσες, τυρί cheddar. Σερβίρεται στους 16-18°C.
ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ ΝΕΜΕΑ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml
€13.09
Βαθύ πορφυρό. Πυκνό άρωμα μαύρων κερασιών και βανίλιας, με νότες σοκολάτας γάλακτος και καπνιστού ξύλου.
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Βαθμοί | 14%vol. |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Είδος Οίνου | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Αρμονία Γεύσεων | |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 –
1
1