LA FONTAINE DE LA POUYADE 0,7lt

1,192.60

Ένα μαγευτικό Cognac…

Κωδικός προϊόντος: sp9.15 Κατηγορίες: ,

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κονιάκ Fontaine de la Pouyade ανήκει για 14η συνεχόμενη γενιά στην οικογένεια Plantevigne-Dubosquet όπου η βάση τους βρίσκεται στην περιοχή του Cognac από τον 17ο αιώνα. Η οικογένεια κληροδοτεί τα μυστικά και το know-how από γενιά σε γενιά. Η ποιότητα του άριστη, από επιλεγμένη επιμελώς πρώτη ύλη αποκλειστικά και μόνο από την περιοχή του Cognac και πιο συγκεκριμένα από αμπελώνες πιστοποιημένους ως Grande Champagne Premier Cru (το καλύτερο κομμάτι του Cognac).

Το κονιάκ αποτελείται από παλαιά Eaux-de-Vie φυλαγμένα σε κελάρια όπου κατόπιν παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια.

Στην περιοχή όπου γίνεται η συλλογή των σταφυλιών οι ακτίνες του ήλιου είναι έντονες, ενώ αυτή η οινική ζώνη προσκομίζει χαμηλές αποδόσεις ανά εκτάριο.

Κάθε χρόνο η απόσταξη λαμβάνει χώρα στη διάρκεια του χειμώνα με μία μυστική και πάρα πολύ παλιά διαδικασία και πριν την άνοιξη ξεκινά η διαδικασία παλαίωσης του σε δρύινα βαρέλια και υπό το άγρυπνο βλέμμα των ιδιοκτητών του. Το αποτέλεσμα είναι το κονιάκ αυτό να διαθέτει εξαιρετικά αρώματα φρούτων και λουλουδιών και στον ουρανίσκο να έχουμε πικάντικες γεύσεις και έντονη πολυπλοκότητα, συνδυασμούς που το καθιστούν μοναδικό.

Το προϊόν εμφιαλώνεται σε χειροποίητα μπουκάλια, αντίγραφα των φιαλών που κατέχει η οικογένεια από τον 17ο αιώνα, σφραγισμένα με βουλοκέρι και επίχρυση ετικέτα 24 καρατίων. Το μπουκάλι μπαίνει μέσα σε μία εντυπωσιακή κασετίνα.

Το Fontaine de la Pouyade συγκαταλέγεται ανάμεσα στα τρία καλύτερα Cognac στον κόσμο. Η πιο «λιτή» του φιάλη, του επιτρέπει να έχει χαμηλότερη τιμή από τα άλλα δύο της κατηγορίας (Remy Martin Louis XIII, Hennessy Richard). Είναι χαρακτηριστικό ότι σε πρόσφατη τυφλή γευσιγνωσία έχει αναδειχθεί το κορυφαίο κονιάκ. Οι φιάλες διατίθενται αριθμημένες και σε περιορισμένο αριθμό παγκοσμίως.

Βαθμοί: 40%
Χώρα: Γαλλία

Βάρος1.5 kg
Βαθμοί

40%

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Χώρα

Παραγωγός

1 review for LA FONTAINE DE LA POUYADE 0,7lt

  1. 1

    1

    1

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *