Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Σύνθετα αρώματα πράσινου μήλου, αχλαδιού, εξωτικά φρούτα, λευκά λουλούδια και πούδρα αμυγδάλου. Ξηρό και αρωματικό στην παλέτα με πλούσιο αφρισμό και δροσιστική οξύτητα που τονίζουν το αρωματικό προφίλ.
Συνδυασμοί:
Τέλειο ως απεριτίφ. Ταιριάζει με όστρακα, αστακό, γαρίδες, καραβίδες, ψητά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά, τυριά, αλλαντικά, ριζότο και πάστα με τα προηγούμενα συστατικά. Σερβίρεται στους 5-6°C.