Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Σκούρο πορφυρό, με μαύρα φρούτα, γλυκόριζα, πικάντικα μπαχαρικά στην πολυεπίπεδη σύνθεσή του, εντυπωσιάζει με ένα απόλυτα ισορροπημένο άγγιγμα που συνδυάζει φρούτο και μνήμες δρυός. Τανίνες καλά ενσωματωμένες, στρογγυλές που όμως δίνουν υπόσχεση για παλαίωση. Απολαυστική παρατεταμένη επίγευση.

Συνδυασμοί:

Κόκκινο κρέας και μέτριας έντασης τυριά θα το συνοδεύσουν ιδανικά! Σερβίρεται στους 16-18°C.