Οργανοληπτικά χαρακτηστικά:

Στην όψη πλούσιο βαθυκοκκινο χρώμα με μία χαρακτηριστική ”χλωμάδα”.Στην μύτη μπουκέτο από  από κεράσια και σμέουρα με νύξεις σοκολάτες και γήινες υφές από καπνό και μανιτάρια. Αρώματα πιπεριού και βούτυρου δίνουν ακόμη περισσότερο ενδιαφέρον. Τα αρώματα των φρούτων συνεχίζουν στην παλέτα με ταυτόχρονη την έντονη οξύτητα και τις παιχνιδιάρικες, ευλύγιστες τανίνες.

Συνδυασμοί:

Συνδυάστε το με κόκκινο κρέας,κυνήγι και πουλερικά. Σερβίρεται στους 16-18°C