Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Οπτικά πλούσιο κίτρινο χρώμα με εξαιρετική διαύγεια. Στην μύτη υπέροχα γήινο με νότες κεριού, πέτρας και την γλυκύτητα του μελιού. Στον ουρανίσκο έχει μεσαίο σώμα και μία χαρακτηριστική φινετσάτη ισορροπία που το καθιστά μοναδικό.

Συνδυασμοί:

Πλούσια λιπαρά ψάρια,πικάντικα πιάτα,θαλασσινά και μέτριας έντασης τυριά θα του ταιριάξουν τέλεια. Σερβίρεται στους 8-10°C