Οινοποίηση:
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 2 έτη. Επιδέχεται παλαίωση δέκα ετών ή και περισσότερο.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ ερυθρό χρώμα με σύνθετο άρωμα κερασιού, βατόμουρου, βιολέτας, δαμάσκηνου και σοκολάτας, με πολύ γεμάτο σώμα και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων και κυνηγιού. Σερβίρεται στους 16-18°C.